Заказать обратный звонок-
Влияние среды на пряности
07-05-2012
Рубрика: Специи
В этой статье вы узнаете как пряности реагируют на разные среды - спирты, жиры и т.д., а также как они раскрываются в них.
-
Экстракты, концентраты пряностей
07-05-2012
Рубрика: Специи
Экстракты пряностей - это концентраты пряностей, полученные методом экстракции (спиртовой, фреоновой, углекислотной, сверхкритической и др.).
-
Влияние формы применения, времени внесения и различного температурного режима пряностей
07-05-2012
Рубрика: Специи
Описаны нормы закладки пряностей в зависимости от консистенции и температуры блюда.
-
Орегано - полезные свойства
03-04-2012
Рубрика: Специи
В статье обзорно описаны полезные свойства орегано для здоровья, применение в кулинарии и сочетание с другими пряности. Орегано также имеет второе известное название - душица.
-
Шашлык маринад, способы приготовления шашлыка
21-03-2012
Рубрика: Рецепты
В статье приведены разные способы приготовления маринадов для шашлыка.
-
Специи для плова, как приготовить плов.
18-03-2012
Рубрика: Специи
Плов - традиционное восточное блюдо. Как его готовить? Какие специи нужно использовать в плове?
-
Имбирь - свойства и применение
04-03-2012
Рубрика: Специи
Подробная энциклопедическая статья об имбире, его свойствах и применении. Много рецептов.
-
Имбирь - целебный корень
26-02-2012
Рубрика: Специи
Статья о свойствах лечебных имбиря и его применении для похудения.
-
Индийские специи, культура и особенности потребления специй Индии.
22-02-2012
Рубрика: Специи
Еще одна статья о мире специй Индии и особенностях культуры употребления пряностей в Индии
-
Сванская соль - легендарная грузинская приправа
21-02-2012
Рубрика: Специи
Статья о малоизвестной легендарной грузинской приправе - сванской соли. Рецепт, свойства, история происхождения
Интернет - магазин
Только качественные специи и пряности
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (067) 195-85-85
Доставка курьером по Киеву и Украине
