
Характеристика и происхождение
Орегано, или душица обыкновенная в диком виде произрастает в Скандинавии, в Северной Америке. В диком виде душица также распространена в Мексике. Место происхождения – умеренный и субтропический пояс Евразии. Самая ароматная душица растет на юге Италии, облюбовав известняковые склоны с солнечной стороны. Душица – любимая приправа итальянской кухни, но она очень популярна и в Европе. На кухне душицу используют в высушенном виде, но в свежем виде она обладает более ярким запахом. Рекомендуется при приготовлении томатов, сыров, овощей, мяса, рыбы.
Подобные продукты
Помимо аромата и вкуса, обладает наркотическим действием
Купить Подробнее…Запах пряно-ароматный, вкус сильно ароматный, горьковатый, в течение краткого времени слегка сладковатый.
Купить Подробнее…Чилли — культивировали еще задолго до открытия Америки.
Купить Подробнее…Более нежный, ароматный и менее острый, чем черный перец.
Купить Подробнее…Тмин избавляет от конъюктивитов и заболеваний пищеварительного тракта.
Купить Подробнее…Пряный аромат и жгучий вкус
Купить Подробнее…В средние века считали, что он помогает от всех болезней.
Купить Подробнее…Королевская пряность. Самая дорогая в мире.
Купить Подробнее…Менее острый, чем черный. Отлично подходит к рыбе.
Купить Подробнее…Помогает при диабете. Содержит инулин.
Купить Подробнее…Универсальная пряность
Купить Подробнее…Репчатый лук человечество употребляет в пищу около 6 тысяч лет.
Купить Подробнее…